Vei petrece seara într-o companie plăcută de prieteni. Gândiți-vă cum să serviți frumos și optim masa la sosirea oaspeților, pentru a maximiza timpul petrecut la masă, fără a rula după unul sau alt aparat lipsă.
Veți avea nevoie
Fete de masă, vase, tacâmuri, pahare, ochelari de vin, șervețele de pânză.
Manual de instrucțiuni
1
Acoperiți masa cu o față de masă. Fața de masă trebuie să fie lenjerie și călcat. Marginile feței de masă ar trebui să coboare și să acopere picioarele mesei, dar să nu atingă scaunul scaunelor. Dacă pânza de masă atârnă mai jos, va provoca inconveniente oaspeților.
2
Aranjăm plăcile din față pe fețele de masă în funcție de numărul de invitați. Plăcile sunt așezate la o distanță de 2 cm de marginea mesei, vizavi de fiecare scaun. Plăcile de gustare cu diametrul mai mic sunt plasate pe plăcile frontale. Șervețele răsucite într-o piramidă sau pliate într-un triunghi sunt așezate pe plăci.
3
Plasăm dispozitive lângă placa frontală. Cuțitele se află în partea dreaptă a plăcii, iar furculițele în stânga, cu cuișoare în sus. Cele mai îndepărtate de pe placă sunt dispozitivele care vor fi necesare mai întâi. Dacă meniul include supă, atunci lingura de supă se află deasupra farfuriei.
4
Ochelarii și ochelarii sunt serviți în dreapta plăcii, mai aproape de mijlocul mesei, paralel cu lungimea mesei. Cel mai îndepărtat a pus cel mai mare pahar pentru apă, în stânga acestuia sunt ochelarii și paharele, deoarece acestea scad în dimensiune.
5
Plăcile cu pâine feliată și mirodenii sunt așezate în părți opuse ale mesei, astfel încât toată lumea să poată ajunge cu ușurință.
Feluri de mâncare cu aperitive reci și salate sunt servite imediat, chiar înainte de sosirea oaspeților. Mâncărurile calde trebuie servite bine încălzite, imediat înainte de utilizare.
Fii atent
Dacă nu aveți o față de masă mare, atunci masa poate fi acoperită cu șervețele de in. De asemenea, așezați șervețele de hârtie pe masă într-un suport special.
Sfaturi utile
Înainte de a seta masa, inspectați cu atenție toate vasele și aparatele. Nu trebuie să existe fisuri sau jetoane pe farfurii și pahare. Înainte de a pune pe masă, lustruiește toate articolele de servire cu un prosop curat.
