Seara în care slavii numesc Ajunul Crăciunului este momentul pregătirii pentru marea sărbătoare creștină Epifania Domnului Botez. Această sărbătoare este asociată cu multe semne și rituri naționale, care au fost respectate cu multe secole în urmă.
Manual de instrucțiuni
1
„Și pe masa de mâncare
". Pentru perioada de Ajunul Crăciunului de Bobotează, există un post strict, deci masa este stabilită în mod modest. Felul principal este suculent. Pe vremuri, a fost făcut din cereale integrale de grâu sau orz. În bucătăriile moderne, boabele de grâu sunt musafiri rare, astfel încât orezul sau dieta au încolțit rețetele. grâu. Obligatoriu este utilizarea mierii. Toate celelalte ingrediente - fructe uscate, nuci, hostele de mac, puse la latitudinea lor.În timpuri, copiii, mâncând kuti, băteau pe o farfurie cu linguri, spunând astfel la revedere de iarna distractivă. de către constructori.
2
În această seară, pe masă s-au servit prăjituri sub formă de cruci, torturi și gogoși slabi, clătite de ovăz și grâu, găluște, varză, rulouri de varză și borsă slabă cu fasole. Bakles și pâine ceremonială-karachuny. Mâncarea festivă a fost tratată cu siguranță animalelor de companie și animalelor. Doamnele au lăsat puțin kutya, au amestecat resturile cu făină și au hrănit animale domestice. Pe 20 ianuarie începe un carnivor de iarnă, care durează până la Săptămâna Pancake-urilor.
3
Timp de două zile, are loc Marea Sfințire. Anterior, apa sfințită a fost colectată în râu - o gaură sub formă de cruce a fost tăiată în gheață, preotul, citind o rugăciune, a coborât crucea în gaură, după ce a ținut sacramentul sacru, a fost considerat sfințit. Enoriașii transportau acasă vase pline cu apă și depozitate lângă icoanele din Colțul Roșu. Se credea că apa de Bobotează nu se deteriorează și nu își pierde proprietățile.
4
Semne și povestire de avere. Pentru a vedea Botezul, a fost așezat un bol cu apă pe o masă din casă. Semnul era scurgerea apei la miezul nopții, observând un semn bun, a fugit pe stradă și, privind spre cer, s-a rugat. Ceea ce te rogi s-a făcut realitate.
5
În seara de Bobotează, zăpada era adunată din stive, femeile bătrâne obișnuiau să albească pânza și fetele se adunau să se spele. Conform legendei, zăpada de Bobotează va reține apa pe tot parcursul anului, chiar și în puțurile aride.
6
Încă de pe vremuri, în ajunul sărbătorii, podeaua colibei era acoperită cu fân proaspăt, iar paharul era așezat pe masă, acoperit cu o masă albă de zăpadă. Astfel de acțiuni au fost concepute pentru a atrage noroc și prosperitate în casă. Tinerii mergeau din colibe în colibe, cântau colinde.
7
Dacă la Bobotează un viscol, sufla zăpadă sau zăpadă - va fi un an rodnic. Apicultorii s-au bucurat de ramurile copacilor aplecați de zăpadă, întrucât omagiul a indicat că albinele se vor învârti bine.
8
„Stelele strălucitoare vor da naștere la alb strălucitor”, au spus bătrânii. Un cer senin a promis fertilitatea mieilor. Un viscol la Epifanie este viscol și la Shrovetide, iar vântul spre sud se îndreaptă spre furtună.
