Ouăle și prăjiturile de Paște sunt considerate principalele tratamente ale mesei de Paști. Există o tradiție nu numai să pictezi ouă pentru Paște, ci și să binecuvântezi mesele de Paște. Adesea, chiar și acei oameni care nu mărturisesc creștinismul vin la templu într-o anumită zi pentru a consacra ouăle de Paște și prăjiturile de Paște.
Consacrarea mesei de Paști (prăjituri de Paște, ouă, Paște) începe în ajunul sărbătorii Sfintei Duminici a lui Hristos - în Sâmbăta Mare. De obicei, consacrarea mesei de Paște are loc în fața templului sâmbătă. Această ceremonie începe la aproximativ două după-amiaza. În funcție de numărul de preoți din parohie, consacrarea ouălor și a prăjiturilor de Paște poate dura până la nouă până la zece seara. În parohiile unde slujește un preot, consacrarea durează câteva ore în anumite momente ale zilei de Sâmbătă Sfântă. Ora specifică de consacrare a prăjiturilor și a ouălor de Paște trebuie să se găsească chiar în templu.
În plus, ouăle și prăjiturile de Paște sunt consacrate după sfârșitul Sfintei Liturghii chiar în ziua de Paște. Aceasta apare duminică seara la aproximativ 3 ore după miezul nopții. Consacrarea produselor poate avea loc atât în templul propriu-zis, cât și la ieșirea acestuia, chiar pe stradă. Pentru aceasta, credincioșii se aliniază în jurul templului, iar preotul citește anumite rugăciuni și presară mâncare de Paște cu apă sfântă.
Trebuie menționat că consacrarea prăjiturilor și ouălor de Paște poate continua pe tot parcursul sărbătorii Paștilor, până la dăruire. Sărbătoarea Paștilor este de 39 de zile, în cea de-a patruzeci de zile Ziua Înălțării Domnului Isus Hristos este deja sărbătorită. În unele biserici, unde compoziția clerului permite, consacrarea ouălor de Paște și a prăjiturilor de Paște pot continua zilnic în timpul sărbătorii întregii săptămâni luminoase (întreaga săptămână de Paște se încheie cu sărbătoarea de la Antipasa).
De menționat este faptul că, pe lângă ouăle de Paște, prăjiturile de Paști și stupinele în ziua Învierii lui Hristos, alte produse alimentare pot fi sfințite. De exemplu, diverse tipuri de carne sau vin.
