Crăciunul este o zi solemnă, festivă, nu numai pentru credincioși, ci și pentru mulți atei. În această sărbătoare luminoasă, oamenii își doresc unii pe alții cel mai bine, decorează casa, servesc mâncăruri tradiționale pentru fiecare popor la masă. În diferite țări din Europa, Crăciunul este sărbătorit în moduri diferite, în conformitate cu obiceiurile străvechi.
Manual de instrucțiuni
1
În Italia, unde majoritatea covârșitoare a populației sunt creștini (catolici), sărbătorirea Crăciunului este luată extrem de în serios. Înainte de vacanță, fiecare familie curăță cu grijă casa, iar în noaptea de Crăciun merge la biserică pentru închinare (masă). Revenind de la masă, familia stă la masa festivă, care trebuie să includă mâncăruri precum fasole albă, linte, fasole cu miere, paste - paste făinoase tari cu sos de nuc și orez fiert în lapte de migdale. Gâsca este de asemenea pregătită după bunul plac.
2
Majoritatea spaniolilor sunt și catolici. Dar sărbătoarea lor de Crăciun este mult mai distractivă și mai zgomotoasă decât italienii. Mulți spanioli, îmbrăcați în costume de carnaval, dansează înaintea Liturghiei la ușile bisericii, joacă scene din spectacole. În noaptea de Crăciun, este obișnuit să mănânci o mulțime de delicioase dulciuri (astfel încât tot anul până la Crăciunul următor să fie la fel de dulce, adică ușor, fără griji), astfel încât magazinele de cofetărie funcționează până în zori. Carnea de porc, șuncă, supă de migdale, castane, halva cu nuci de miere sunt întotdeauna servite la masa festivă.
3
În Suedia, pregătirile pentru Crăciun încep cu o curățare generală. În multe sate și orașe mici, până în prezent, copacii de Crăciun sunt acoperiți cu ramuri de ienupăr sau molid, iar deasupra mesei festive este atârnată o coroană de mănunchiuri de paie decorate cu panglici colorate. În orașele mari, puțini oameni respectă această tradiție. Gâscă prăjită cu mere și prune, carne de porc prăjită cu cartofi, plăcinte cu fructe, pește sunt servite la masa festivă. Cel mai mare șic este considerat pregătit pentru cap de porc prăjit de Crăciun și limba fiartă, umplut cu bucăți de untură și legume.
4
Cehii trebuie să împodobească bradul de Crăciun înainte de Crăciun. După ce și-au dat cadouri reciproc, familia stă la masa festivă. Felul principal este crapul copt cu semințe de chei. Chiar și persoanele cărora nu le place peștele încearcă să nu se retragă din tradițiile populare în această seară și gătesc mereu crapul. Norocul este deseori aranjat după cină.
5
În Germania, potrivit unei vechi tradiții, piețele luxuriante de Crăciun sunt aranjate înainte de vacanță. Comercianții îmbrăcați în costume medievale vând tot felul de mâncare, vin mulat și decorațiuni de brad de Crăciun. Înainte de cina de gală, copiii cântă cântecele de Crăciun în cor. Prăjitura de gâscă și tort dulce cu nuci, stafide și marțipan sunt întotdeauna servite pe masă.
